《水浒传》里，好汉们大碗喝酒，大块吃肉，让人印象深刻。但若细看，便会发现，那寻常的茶与烈性的酒，在书里各有各的用处配资网站排名第一，勾勒出江湖的不同面貌。
先说茶。
茶在书里，常常是引子，是过场，甚至藏着机锋。王婆在清河县开的那间茶铺，卖的哪是茶，分明是算计。西门庆来寻潘金莲，王婆便一杯一杯地递上茶去，什么梅汤、和合汤，名字好听，里头却尽是牵线搭桥的意味。那茶汤的热气，氤氲着市井的狡黠与人心的欲望。一杯茶喝完，一桩坏事也就说定了。这里的茶，没了清静，反倒成了风月与阴谋的开端，是世俗里活生生的一幕。
再有林冲沧州遇旧那一回。他已被高俅害得家破人亡，发配到沧州，在酒店里偶然遇见了曾经帮衬的李小二。故人相见，没什么好酒好肉，李小二赶忙请林冲到家，“洗了茶盏，去门前草包里沏了一壶茶来，请林冲吃。”这一壶粗茶，在林冲那般落魄潦倒的时节，是难得的暖意。它不浓，不解大事，却是一点未冷的人情，让那风雪飘摇的江湖，暂时有了一角可以安坐的屋檐。
再说那酒。
酒就痛快多了，它是英雄的胆，是故事的魂。
最出名的，莫过于武松景阳冈打虎。他若不是在“三碗不过冈”的酒店里，连喝了十八碗“透瓶香”不肯罢休，哪来那番惊天动地的胆气？那酒力化作一股悍勇，顶着他不听店家劝告，独自走上冈子，也顶着他与那吊睛白额大虫以死相搏。没有这十八碗酒，便没有打虎的武都头。这酒，是力量，是豪情，是成就英雄的烈火。
另一个与酒分不开的，是鲁智深。他在五台山出家，性子却哪里耐得青灯古佛？几次三番溜下山去吃酒，一旦醉了，便要闹事。最凶的一回，他喝得酩酊大醉，打塌了亭子，砸坏了山门的金刚像，直闹得众僧卷堂大散。这酒在他身上，是压抑不住的真性情，是挣脱清规戒律的狂放。规矩束缚不住他，唯有酒肉，才合他这尊“活佛”的脾胃。
一本《水浒》，茶有茶的用处配资网站排名第一，酒有酒的力道。茶是日常里的世情冷暖，是风波前的片刻安宁；酒则是豪杰们的魂魄所系，是快意恩仇的熊熊火焰。这一静一动，一缓一急，便凑成了那个让我们心驰神往的江湖世界。
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